貯水池　鳥山 (ちょすいち　とりやま)

[山祭]

6600日元(税込)

山之祭精選上等食材，包括和牛和鱒魚。和牛肉質鮮嫩，最好用鹽和胡椒調味，烤至半熟。鱒魚則需要慢火烤，當魚皮兩面都煎至金黃色，脂肪開始慢慢浮出水面時，才是最佳的享用時間。此時正是與好友在明火上烤肉的最佳時機。

[鄉村聚會]

5500日元(税込)

「佐藤宴」是繼「山祭」之後人氣第二高的套餐，這道菜以海鮮和山珍海味搭配而成，肉丸、蝦、虹鱒魚等單品也很受歡迎。兩人份的話，建議點一份自己喜歡的套餐，再加一份招牌鳥山炸雞，這道菜絕對是美食鑑賞家的完美之選。

最受歡迎的菜餚是鳥山炸雞，您可以享受肉汁本身的味道。

2750日元(税込)

用本店自製的純雞油，將半隻家雞炸至酥脆，保留了原有的鮮味和香氣，是引以為傲的美味！純雞油是用雞油慢火熬煮而成的。 ◎炸至酥脆香甜，吃起來不會燒心，是它的魅力所在！盡情享受原汁原味的美味吧！甚至有顧客從遠道而來的縣城趕來品嚐，人氣爆棚！

新潟[佐渡島越光]

【大麥托羅飯】是圍燒最後的常客標配。大麥炸雞套餐、炸雞大腿套餐、午餐的大麥炸雞套餐所用的大米，都是從漂浮在日本海上的美食島佐渡島前往秩父採集越光大米的天然水製成的. 放在飯碗裡煮出來的飯！真的很好吃，快來嚐嚐吧！

享受完美的燒烤！

【水庫鳥山】的獨特魅力在於，您可以坐在爐邊盡情享受烹飪的樂趣！與您關心的人在私人空間裡度過溫馨的一餐☆【鳥山炸雞/日式/全包房/圍爐/上北台/西武體育場/東大和/宴會/居酒屋/週年紀念日/包房]

山節

6600日元(税込)

長崎和牛、霧島五花肉、帶骨大仙雞、岩魚、蝦、切丹波、蔬菜、芋頭（根據季節而定的當地玉米）、生魚片、沙拉、開胃菜

村黨

5500日元(税込)

帶骨大仙雞、虹鱒魚、蝦、肉丸、雞蛋、切丹波、蔬菜、芋頭（根據季節而定的當地玉米）、生魚片、沙拉、開胃菜

村莊的記憶

4400日元(税込)

帶骨大山雞、肉丸、雞蛋、切丹波、蔬菜、芋頭（根據季節而定的當地玉米）、生魚片、沙拉、開胃菜

麥托羅套裝

1650日元(税込)

大麥米、山藥泥、滑子湯、醃菜、清味劑★佐渡島的越光米是用秩父的天然水煮的。滑子湯也是用天然水撐過的★

烏冬面套餐

1650日元(税込)

烏龍麵、滑子湯、醃菜、清口劑★烏龍麵湯、滑子湯均採用秩父的天然水製成★

炸雞腿套餐

4400日元(税込)

用100%自製雞肉油炸的炸雞大腿（使用國產麵粉）生魚片，沙拉，大麥飯，磨碎的山藥，滑子湯開胃菜，醃菜，清味劑（大麥飯是從秩父提取的佐渡島的越光米）使用天然水煮熟。滑子湯也是用天然水熬煮的。

鳥山炸雞

2750日元(税込)

100%自精雞炸國產雞半炸（使用國產麵粉） 開胃菜/沙拉

外送用

2160日元(税込)

您可以將鳥山的特產帶回家。請用作紀念品或用於各種家庭聚會。（下單後約需25分鐘。)

奧卡里巴烤鴨

4070日元(税込)

開胃菜，蘿蔔泥，鴨腰肉，火鍋蔬菜充足

健康鐵鍋

4070日元(税込)

開胃菜，大量的火鍋蔬菜，牛肉和羊肉，配上特製的蒜味噌醬

每個單獨的私人房間都是一個充滿情感的日式房子◎因為它是一個完全私人的房間，它被推薦用於各種場景，如家庭團體，與一對夫婦慢慢放鬆的約會，娛樂，與懷舊同事的聚會......！我會產生一個特殊的日子！

享受一年四季的變遷【鳥山水庫】★ 特別是紅葉季節，紅葉環繞的美妙景色吸引了眾多顧客！立川、昭島、武藏村山市等廣泛地區的顧客應該一來就知道去那裡的原因♪

[空手一日遊豪華露營！ ]「Grow Garden鳥山」請享受坐落在安靜森林中的放鬆空間♪Reservoir Toriyama提供的燒烤食材非常受歡迎★在非凡的空間中度過美好時光希望您擁有一個愉快的時光！詳情請參閱 Instagram。@grow_garden_t

這個外觀是接待處的地標☆

當您到達鬱鬱蔥蔥的[Toriyama水庫]時，請告訴我們您是否有預訂，人數等。♪接待後，我們將引導您到單獨的私人房間★[Toriyama /日式炸製餐飲/所有私人房間/爐膛/上北台/清北九條前/東大和市/宴會廳/居酒屋/週年紀念日/私人房間]

我們還可舉辦最多 18 人的宴會！

最適合團體宴會！在古色古香的日式空間裡享受不一樣的宴會★【鳥山炸雞/日本料理/全包間/圍爐/上北台/西武體育場/東大和/宴會/居酒屋/週年慶/包間]

個室14名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

散佈在天然林中的客房，都是偏僻民居的包間。[鳥山油炸/日本料理/所有房間的私人房間/Irori/上北台/西武久城前/東大和/宴會/居酒屋/週年紀念/私人房間]

掘りごたつ個室4名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

散佈在天然林中的客房，都是偏僻民居的包間。[鳥山油炸/日本料理/所有房間的私人房間/Irori/上北台/西武久城前/東大和/宴會/居酒屋/週年紀念/私人房間]

完整的私人房間！21間客房☆

一個完整的私人房間，所有的房間都有一個壁爐！在一個自然豐富的森林，不尋常的時間吃飯放鬆...☆

享山珍海味

坐在火爐上吃，可以享受到食材本身的鬆軟香濃的味道！盡情享受山珍海味！

美妙的秋葉季節！

可以感受到四季之美的鳥山，每個季節都有許多回頭客！

全體員工都在努力應對傳染病◎每個房間都是獨立的私人房間，因此您可以不用擔心周圍環境，享受用餐。

不僅可以吃肉，還可以吃魚！用炭火烤製的新鮮海鮮非常適合搭配飲品，氣氛很好。與家人和朋友圍坐在火爐邊享受美食，度過溫馨的時光。希望您有一個愉快的時光。好時光。

所有座位都是私人房間，您可以根據房間享受各種風格。它可以由少數人到大量人使用◎請與您的親密朋友一起在壁爐旁度過重要的時光！

所有獨立房間均為私人房間！您可以在充滿爐灶氛圍的私人房間中一邊享用時令美食一邊欣賞美景。供應午餐並提供外帶。請使用吧♪

在單獨的私人房間進行圍爐燒，可以說是傳統的日式一日遊豪華露營體驗。享受體驗式用餐♪

平日限定午餐“麥燈套餐”

2200日元(税込)

週一至週六14:30～的限定午餐是用秩父的天然水煮的佐渡島越光大麥米！