貯水池　鳥山 (ちょすいち　とりやま)

[山祭]

6600日元(税込)

山之祭精选上等食材，包括和牛和鳟鱼。和牛肉质鲜嫩，最好用盐和胡椒调味，烤至半熟。鳟鱼则需要慢火慢烤，当鱼皮两面都煎至金黄色，脂肪开始慢慢浮出水面时，才是最佳的享用时间。此时正是与好友在明火上烧烤的最佳时机。

[乡村聚会]

5500日元(税込)

“佐藤宴”是继“山祭”之后人气第二高的套餐，这道菜以海鲜和山珍海味搭配而成，肉丸、虾、虹鳟鱼等单品也很受欢迎。两人份的话，建议点一份自己喜欢的套餐，再加一份招牌鸟山炸鸡，这道菜绝对是美食鉴赏家的完美之选。

最受欢迎的菜肴是鸟山炸鸡，您可以享受肉汁本身的味道。

2750日元(税込)

用本店自制的纯鸡油，将半只家鸡炸至酥脆，保留了原有的鲜味和香气，是引以为豪的美味！纯鸡油是用鸡油慢火熬制而成的。◎炸至酥脆香甜，吃起来不会烧心，是它的魅力所在！尽情享受原汁原味的美味吧！甚至有顾客从远道而来的县城赶来品尝，人气爆棚！

新泻[佐渡岛越光]

【大麦托罗饭】是围烧最后的常客标配。大麦炸鸡套餐、炸鸡大腿套餐、午餐的大麦炸鸡套餐所用的大米，都是从日本海越光岛运到秩父的天然水制成的。食物。放在饭碗里煮出来的饭！真是美味的米饭，快来尝尝吧！

享受完美的烧烤！

“水库鸟山”的独特魅力在于，您可以坐在炉边尽情享受烹饪的乐趣！与您关心的人在私人空间中享受温馨的一餐☆【鸟山炸鸡/日式/全包间/围炉/上北台/西武体育场/东大和/宴会/居酒屋/周年纪念日/包间]

山节

6600日元(税込)

长崎和牛、雾岛五花肉、带骨大仙鸡、岩鱼、虾、切丹波、蔬菜、芋头（根据季节而定的当地玉米）、生鱼片、沙拉、开胃菜

村党

5500日元(税込)

带骨大仙鸡、虹鳟鱼、虾、肉丸、鸡蛋、切丹波、蔬菜、芋头（根据季节而定的当地玉米）、生鱼片、沙拉、开胃菜

村庄的记忆

4400日元(税込)

带骨大山鸡、肉丸、鸡蛋、切丹波、蔬菜、芋头（根据季节而定的当地玉米）、生鱼片、沙拉、开胃菜

麦托罗套装

1650日元(税込)

大麦米、山药泥、滑子汤、腌菜、清味剂★佐渡岛的越光米是用秩父的天然水煮的。滑子汤也是用天然水熬制的★

乌冬面套餐

1650日元(税込)

乌冬面、滑子汤、腌菜、清口剂★乌冬面汤、滑子汤均采用秩父的天然水制成★

炸鸡腿套餐

4400日元(税込)

用100%自制鸡油炸的炸鸡大腿（使用国产面粉）生鱼片，沙拉，大麦饭，磨碎的山药，滑子汤开胃菜，腌菜，清味剂（大麦饭是从秩父提取的佐渡岛的越光米）使用天然水煮熟。滑子汤也是用天然水熬制的。）

鸟山炸鸡

2750日元(税込)

100%自精制鸡油炸国产鸡半炸（使用国产小麦粉） 开胃菜/沙拉

外卖用

2160日元(税込)

您可以将鸟山的特产带回家。请用作纪念品或用于各种家庭聚会。（下单后大约需要25分钟。)

冈田烧鸭

4070日元(税込)

开胃菜，萝卜泥，鸭腰肉，火锅蔬菜充足

健康铁锅

4070日元(税込)

开胃菜，大量的火锅蔬菜，牛肉和羊肉，配上特制的蒜味噌酱

每个单独的私人房间都是一个充满情感的日式房子◎因为它是一个完全私人的房间，它被推荐用于各种场景，如家庭团体，与一对夫妇慢慢放松的约会，娱乐，与怀旧同事的聚会......！我会产生一个特殊的日子！

享受一年四季的变迁【鸟山水库】★ 尤其是在红叶季节，红叶环绕的美妙景色吸引了许多顾客！立川、昭岛、武藏村山市等广泛地区的顾客您应该一来就知道去那里的原因♪

【所有客房均为独立建筑的私人房间】鸟山水库的所有客房均为独立建筑的私人房间。您可以在房间的壁炉里享用自己烹制的美食，无需担心其他客人。

这个外观是接待处的地标☆

当您到达郁郁葱葱的[Toriyama水库]时，请告诉我们您是否有预订，人数等。♪接待后，我们将引导您到单独的私人房间★[从Toriyama油炸/日式餐饮/所有私人房间/炉膛/炉北大台/ Seibukyujo-mae /东大和/宴会/居酒屋/周年纪念/私人房间]

我们还可举办最多 18 人的宴会！

最适合团体宴会！在古色古香的日式空间里享受不一样的宴会★【鸟山炸鸡/日本料理/全包间/围炉/上北台/西武体育场/东大和/宴会/居酒屋/周年庆/包间]

個室14名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

散布在天然林中的客房，都是偏僻民居的包间。[鸟山油炸/日本料理/所有房间的私人房间/Irori/上北台/西武久城前/东大和/宴会/居酒屋/周年纪念/私人房间]

掘りごたつ個室4名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

散布在天然林中的客房，都是偏僻民居的包间。[鸟山油炸/日本料理/所有房间的私人房间/Irori/上北台/西武久城前/东大和/宴会/居酒屋/周年纪念/私人房间]

完全私密的房间！14栋独立建筑

所有房间均配备独立卫浴，并配备围炉！在自然丰富的森林中，享受宁静的用餐时光，享受非凡的时光……☆

尽享山海恩惠

用餐是在炉边进行的，您可以尽情享受食材本身的美味！尽情享受山珍海味的馈赠☆

美妙的秋叶季节！

可以感受到四季之美的鸟山，每个季节都有很多回头客！特别是红叶季节必看◎

每个房间都是独立的包间，您可以尽情用餐而不必担心别人。

不仅有肉，还有鱼！炭火烤制的新鲜海鲜，佐以美酒，更添情调。与家人朋友一起，围坐在炉边，享受美食，度过温馨的时光。

所有座位都是私人房间，您可以根据房间享受各种风格。它可以由少数人到大量人使用◎请与您的亲密朋友一起在壁炉旁度过重要的时光！

所有独立房间均为私人房间！您可以在围炉围炉的氛围中，一边享受时令美食，一边欣赏风景。供应午餐并提供外卖。请使用吧♪

在单独的私人房间里进行围炉烧，可以说是一种传统的日式一日游豪华露营体验。享受体验式用餐♪

平日限定午餐“麦灯套餐”

2200日元(税込)

周一至周六14:30～的限定午餐是用秩父的天然水煮的佐渡岛越光大麦米！用国产小麦制成的油炸食品是用100%自制鸡油油炸的♪